Как разобраться с окружением для web-разработки?

Предистория:
У меня mac OS. В архитектуре ОС разбираюсь плохо. Работал всегда через MAMP PRO, на серваке никогда ничего не разворачивал, но решил понять "как оно вообще работает". Нашел кучу мануалов по ручной сборке необходимого окружения. Но что то пошло не так, уже не помню что именно, но mysql так и не установился. На все плюнул, вернулся к MAMP. Правда он перестал контачить с SQL. Как я понял, дело в порте, поменял на другой - все заработало.

Суть вопроса:
Как узнать сколько копий Apache, интерпретаторов php, и серверов MySql сейчас установлено на моем компе? Знаю, что все это добро по умолчанию стоит в системе + у MAMPa свое + я сам что то пытался ставить. Как мне все это снести и все таки вернуться к варианту установки всего с нуля, так чтобы оно не конфликтовало друг с другом?