Как получить $user для Bouncer?

Здравствуйте! Я новенький в Laravel, и есть некоторые моменты которые мне не понятны. Прошу вас помочь мне изучить документацию.

Для использования Bouncer нужно в метод передать переменную $user. Вопрос в том, где мне взять этот $user, что должно храниться в этой переменной.

Вот ссылка.

Я полагаю что это вызов модели, а как это сделать правильно ?

Кто использовал Bouncer, пожалуйста, ответьте...
Как запретить пользователю методы класса Store, Edit, Destroy, Create, Update, и оставить только index и show ?

Благодарю.