Как поменять значения mariadb?

Купил VPS, хочу настроить репликацию
Но мне нужно поменять следующие значения

character_set_server utf8_unicode_ci
collation_server utf8_unicode_ci
character_set_server utf8_unicode_ci
character_set_database utf8_unicode_ci
character_set_connection utf8_unicode_ci
character_set_client utf8_unicode_ci
collation_server utf8_unicode_ci
collation_database utf8_unicode_ci
collation_connection utf8_unicode_ci

Хостер сообщил что это можно сделать в следующей папке:
/etc/my.cnf.d

в этой папке файлы

client.cnf
enable_encryption.preset
mysql-clients.cnf
server.cnf
tokudb.cnf

Где можно прочитать куда и что вносить?
Дело в том, что в этих файлах нет этих строк...
Пробовал прописывать их в каждый файл.
При проверке репликации, ошибка, данные не изменены....