Если правильно понял, вы хотите получить:
Wed Mar 28 2018 23:59:59 +00:00
Для этого, как писали выше, используйте moment.js примерно следующим образом:
moment(date).utcOffset(0, true).endOf('day');
Подробнее про
utcOffset читайте в
официальной документации. Вас должен интересовать второй параметр. На всякий случай приведу примеры:
moment('2018.01.01 12:00:00+06:00').utcOffset(0, false).format(); // '2018.01.01 06:00:00+00:00'
moment('2018.01.01 12:00:00+06:00').utcOffset(0, true).format(); // '2018.01.01 12:00:00+00:00'
