Проще всего будет пересобрать контейнер, как и советует
Максим Федоров. Но так же, перед тем, как собирать контейнер - нужно удалить папку "../data/mysql" (или "../data/mariadb"), так как там хранятся настройки БД (в том числе и пользователей). Стоит учитывать, что в таком случае вы потеряете все данные, которые хранятся в БД.
Если такой вариант не подходит - тогда нужно восстановить пользователей через консоль и не забыть им дать права на удаленный доступ (в колонке Host у пользователя должен быть %).
Простой
Простой
