Что делать с жалобой на торрент-клиент от хостинг-провайдера?

Любой кто участвует в раздаче bittorrent видит IP адреса всех активных участников, это используют компании нанятые правообладателями. Они подключаются с раздаче, собирают IP адреса и/или сохраняют часть сетевого трафика с этих IP для возможного доказательства в суде. Зачем они начинают писать жалобы провайдерам и шантажировать пользователей, так в некоторых европейских странах это грозит серьезным штрафом.

Да провайдер VPN может вас сдать "с потрохами". "не ведем логов" это очень не конкретная формулировка, если они пришли к вам значит логи есть. Они могут называть это метаинформацией но это все равно логи.

Поэтому внимательно читаем правила использования и проверяем репутацию провайдеров. Проверяем разрешено ли использование bittorrent и что провайдер будет делать при получении DMCA notice. Не гонимся за дешевизной.

На вопрос что делать. Предположим вы в России, правообладатель скорее всего нет, где провайдер VPN не очень важно. Тогда Вам практически ничего не грозит, вы вне их юрисдикции. Подавать на Вас в местный суд долго дорого и бесперспективно, по этому лучше бы Вам все отрицать. Провайдер может Вас сдать, однако вряд ли будет это делать без решения суда иначе это серьезное нарушение защиты персональных данных. Максимум на что они пойдут это отключат Ваш аккаунт. Поэтому "нет не качал, не знаю, не видел, не в курсе вообще о чем вы"

как так получается: логов не ведем, но знаем именно то, что нам надо об использовании вами наших ресурсов.

1. Логов не ведем- это не более чем маркетинговый ход.
   
2. Логи для того чтобы знать об использовании вами ресурсов вообще не нужны.
   
3. В данном конкретном случае на вас есть жалоба от правообладателя, чего им еще нужно?
   
4. Ну и торренты можно определить по особенностям прохождения трафика.
   

а как же хваленая конфиденциальность

Не совсем понятно о какой конфиденциальности идет речь?

Получается что провайдер при желании с легкостью может посмотреть весь мой трафик и передаваемые данные

Разумеется провайдер через которого идет ваш трафик может без проблем его смотреть. Это очевидный факт.
Посмотреть данные которые вы передаете он может если они не зашифрованы, или если у него есть ключ для дешифровки..

Люди добрые, как так получается: логов не ведем, но знаем именно то, что нам надо об использовании вами наших ресурсов.

Даже если не ведут, здесь скорее всего правообладатель пожаловался, т.к. с твоего IP раздавался пиратский контент.

Получается что провайдер при желании с легкостью может посмотреть весь мой трафик

да

и передаваемые данные, в том числе передаваемые логины, пароли, банковские реквизиты и прочее?

нет, только те, что не шифрованы, а сейчас очень мало сайтов не используют https

как быть в такой ситуации?

Не делать ничего запрещённого/делать это так, чтоб никто не видел/делать это в той стране, где разрешено. Кстати, твой провайдер домашнего интернета может видеть всё тоже самое.