Здравствуйте!
Так тут нет никакой проблемы...
Создайте кастомный тип записи, где будут хранится ваши объявления или записи каталога
Создайте нужную таксономию или несколько таксономий - Организации, мастера и т.д.
Установите плагин ACF PRO и добавьте необходимые поля
Создайте рнр шаблон и прикрутите ее к странице, она будет играть роль форму публикации записей через фронт-энд (разумеется, публикации должны быть со статусом черновик)
Создайте шаблоны архивов, чтобы вывести ваши записи циклом.
Другой вариант сделать это все без кастомных записей и использовать Записи (posts). Тогда плагин для публикации через фронт -
https://ru.wordpress.org/plugins/user-submitted-posts/
Или же можете воспользоваться другими плагинами. Например,
https://wordpress.org/plugins/another-wordpress-cl...
первый вариант предпочтителен на мой взгляд.
