Как отключить проверку компьютера браузером google chrome от вредоносного ПО?

На лайфхакере постоянно идёт обсуждение всех понтов Хрома и единственный вердикт - не пользоваться им
как снизить потребление памяти
6 причин отказаться от него

Скорее всего вам внедрили вирус в сам бинарник хрома
Проверьте систему
Antimalware Service Executable относится к винде

Antimalware Service Executable is the name of the process MsMpEng (MsMpEng.exe) used by the Windows Defender program. The service associated with this program is the Windows Defender Service.

Сейчас нет более производительного движка чем тот что использует хром
Потому смена браузера не решит ничего

Вместо стандартного диспетчера задач воспользуйтесь Process Hacker или Process Explorer станет намного понятнее что это за процесс. Но вообще такую нагрузку вкладка хрома может создавать при проигрывании хд+ видео с выключенным/не работающим ГПУ ускорением. А встроенный хромовый "антивирус" называется Software Reporter Tool и это отдельное приложение.