Сам по себе php обычно не рисует странички, работает с исходным кодом. Можно применить какой-то конвертер html->pdf, например, но резултат будет внешне отличаться от того, что вы видите в браузере.
Можно использовать что-то вроде selenium, но это уже ге чиствй php, а дополнительный софт.
Повторюсь и подведу итоги.
Если сайт ваш, и вам нужно генерировать доки, то смотрите в сторону php->pdf.
Если вам нужно спарсить кучу страниц, с слепками, то я бы смотрел в сторону selenium/phantomjs и кастомными css, которые обрезают верх и низ.
Если вам нужно просто по факту сохранить, то я бы смотрел чужие сервисы с апи.
