Что является основной причиной говнокода?

Тут как посмотреть. Непосредственных причин, которые приводят к говнокоду, может быть очень много:
1. Отсутствие внятной аналитики и архитектуры
2. Низкая квалификация исполнителей (он может и хотел бы сделать хорошо, но не знает и не умеет)
3. Говнокодеры по складу характера (есть такие люди, которым даже если создать все условия, все равно сделают на от****сь, потому что и так сойдет)
4. Недопонимание и сложные отношения в команде
5. Сроки (бывают заведомо нереалистичные, а бывают просранные в процессе)
6. Меняющиеся требования
7. Плохо выстроенные процессы (документация, тесты и пр)
8. Текучка кадров
9. Политика руководства
И тд и тп... Можно придумать ещё много пунктов.

Но в конечном итоге все эти причины можно свести к одной первопричине - плохой менеджмент. Хороший менеджмент это такой непонятный зверь... Трудно сформулировать, понять, организовать. Косяки не сразу видны и ощутимы, но потом выливаются в проблемы. Если у вас есть хороший менеджер проекта - он на вес золота.

Сроки сдачи проекта. Постоянно нужно сделать проект "вчера".

Меняется ТЗ на последнем этапе.

Большая текучка сотрудников. Большой срок проекта.

Отсутствие фреймворка.

Кажется, основная причина говнокода, как и любой другой плохой работы — это когда делают абы как, потому что у исполнителя нет никакого желания развиваться в своей области, и он делает так, чтобы быстрее отделаться от работы, а не чтобы было все грамотно и правильно.

Если же говорить о корпоративном говнокоде, то там включаются в игру и другие параметры — тупость мендежеров, вечные изменения в ТЗ, сжатые сроки, нет возможности отрефакторить то, что уже сделано, потому что это время и деньги, а нужно бежать вперед, а рефакторить нужно, потому что изначально была плохо продумана архитектура, или же продукт начал расти туда, куда не планировал, поэтому приходится костылить. Ну и т.д.

Думаю, надо к этому чуть более философски подходить. Костыли и говнокод — неизбежная данность современной коммерческой разработки.