Узнать какие данные передались после ajax запроса?

Здравствуйте, уже второй день борюсь с задачей. Если форма отправляет ajax, можно ли как-то узнать, какие данные она отправила? Загвоздка в том, что узнать, что отправил ajax нужно в отдельном обработчике.

Например:
$.ajax({
url: $(this).closest('form').attr('action'),
type: "POST",
data: data (значения с формы),
success: function (data){ alert('ok'); }
});

success и т.п. нельзя трогать внутри этого ajax - нужно вторым скриптом отловить, что произошел ajax запрос на сайте и данные, которые отправились. Нашел это:

$(document).ajaxSuccess(function(event, jqxhr, settings) {
console.log(event);
console.log(jqxhr);
console.log(settings);
});

- перехватывает все успешные ajax-ы на сайте, но есть ли в них данные, которые передает юзер с формы? Или есть какое другое решение?