Как добавить данные в файл а не перезаписать их?

Приветствую . Суть проблеммы слелующая , мне в приложение через опрелеленный интервал времени приходит информация , я хочу записать ее файл , все отлично записывается все записанное достоется , но только последняя запись , а мне нужны все записи за определенный промежуток времени .