UPDATE 19.07.2018:
Судя по прямой постановке вопроса, для получения значения свойства нужно использовать
CMain::GetProperty():
$description = $APPLICATION->GetProperty("description");
Однако данный механизм работает по
технологии отложенных функций, а это значит, что в зависимости от места вызова может вернутся разный результат.
Автор предполагает использование
CMain::ShowProperty(), через
echo $APPLICATION->ShowProperty("page_title");
Однако такая возможность существует лишь в шаблоне сайта и не подразумевает дальнейших манипуляций с полученным результатом.
Например, для того чтобы добавить в description город пользователя использовать ShowProperty для манипуляции с данными категорически нельзя, вместо этого следует подписаться на событие onEpilog модуля main и через GetProperty + SetProperty изменить значение строки
Простой