Как организовать беспроводную телефонию на 30 телефонов?

Мобилки по 500 рублей и корпоративный тариф с ограничением на внешние звонки.

Мини АТС с DECT расширением для телефонной связи. Для просто связи можно LPD радиостанции использовать.

30 трубок - это не 30 одновременных разговоров, так ведь? Так не бывает :)
Два супер бюджетных варианта.
1) Одна-две базовые станции типа Mitel (aastra), вешается в коробке на улице где то "по середине". Подаем только электричество. Покупается 30 самых дешевых DECT трубок, которые прикручиваются к этой базе. АТС не нужна, раз "выход" не нужен. Все работает автономно, в пределах вашего "леса".
2) Покупается несколько трубок с базами (тот же TGP500, например, но лучше не надо :) Лучше yealink wp60), там по 6 трубок возможно. Таким образом 5 баз (5 трубок), + 25 трубок. К каждой базе прикручиваем по 6 трубок. Ставим в "лесу" маленький ПК с asterisk (можно и raspberry pi, работает в продакшене как АТС уже лет 5 без проблем), заводим туда все трубки.

Не вздумайте повестись на wi-fi трубки = дальность минимальна, а батарея съедается очень быстро.
Расстояние уже в 100м приличное. HandOver вам в помощь на DECT трубках
Хороший вариант Gigaset N720 DM PRO
https://forum.asterisk.ru/viewtopic.php?f=6&t=5016

можно организовать на АТС LG, бюджет 500 тысяч рублей примерно. можно поднять астериск и купить sip-dect базы на несколько трубок, например панасоник KX-TGP500. бюджет тысяч 200 рублей с сервером.

Я бы при минимальном бюджете делал так
Где возможно тянем к домикам витую пару, ставим wifi роутер микротик. От него питаем телефон.
Где невозможно - бить wifi мостом или репитером.
Возможен вариант 1 роутер на несколько домов, если они рядом в пределах 10 метров.

Сервер на Asterics. Для каждого телефона своя учетка...

Бюджет - "сервер телефонии" тыщ 10-15. Кабель - около 6к за 300м наружного. Роутеры микротик(я бы ставил хотя бы 951 модели) от 3к за штуку...

ТАк же хорош вариант с DECT трубками и повторителями.... Но вопрос - как организовать звонки между трубками и ресепшн. Я так понимаю это отель\лагерь?