Из того, с чем мы работали и что могу вспомнить сходу, модели с шифрованием есть у Buffalo, QNAP и I-O Data (японский бренд).
Для этих трёх брендов мы ещё несколько лет назад разобрали алгоритмы защиты и умеем извлекать ключ, которым шифруются данные.
Кроме того, вы можете поискать кто из вендоров использует LUKS, оригинальный, либо модифицированный - это тоже может помочь найти дополнительные варианты.
Простой
