Как лучше настроить mac osx для веб-разработки (html+css+php)?

1. Ставите вагрант и виртуалбокс, все почти сделано
2. Ставите PhpStorm
3. Создаете проект, через КОмпозер ставите homestead (или отдельным проектом для всех проектом разом, я например комбинирую подходы)
4. Ставите свой проект и в настройках хомяка прописываете пути
5. СТавите свой преокт и запускаете из него vagrant up (если хомяк стоит отдельным проектом, то в настройках текущего проекта указываете путь до Вагрантфайла)
6. в /private/etc/hosts прописываете домен, который указали в хомяке

Итого:
1. У вас стоит виртуалка с пыхой разных версий (5.6, 7.0, 7.1, 7.2), с Апачем/Нжинксом, Node.js, Git, Mysql/Postgres, Yarn, и еще всякого на Ubuntu 18.04
2. у вас развернут проект
3. все это дело управляется из Шторма

По поводу деплоя -- нужно будет доставить свое, например я пользуюсь Deployer (ставится через Композер)
Можно Jenkins или любую другую ставить, никто не мешает

Возможность проверки локальных файлов в браузере из под Windows открытом через VmWare

Вот этот момент не знаю чего и как, тк никогда с Windows не работал... а зачем?

Максим Федоров, Спасибо за развернутый ответ.

через КОмпозер ставите homestead (или отдельным проектом для всех проектом разом, я например комбинирую подходы)

А это что и для чего? В сети нашлась информация только в связке с Laravel

с Windows не работал... а зачем?

Так как в спектр выполняемых работ так же входит верстка. А так как большинство пользователей на Windows, то и тестировать надо в первую очередь на этой платформе.

wdfk,

А это что и для чего? В сети нашлась информация только в связке с Laravel

Потому что это продукт команды Laravel, удобный очень он

Кратко -- это обертка над Вагрантом, которая позволяет настраивать проекты в одном yaml файлике, в нем нет ничего специфичного относительно фреймворка Laravel, обычное окружение... я его использую под все проекты... его к слову советуют и в документации Symfony:
https://symfony.com/doc/current/setup/homestead.html

wdfk,

Так как в спектр выполняемых работ так же входит верстка. А так как большинство пользователей на Windows, то и тестировать надо в первую очередь на этой платформе.

Не понятно, вы же написали, что у вас php проект, то есть веб -- значит вам браузеры нужно тестировать, а не платформы :)

Максим Федоров, Да, все так, но на разных платформах одни и те же браузеры работают немного по разному.
По крайней мере так было раньше и с тех пор сформировалась привычка тестировать в максимально близкой среде.
Опять таки IE и Edge надо тестировать на Windows, а Safari на MacOs.

Еще одно уточнение насчет того что где надо устанавливать, что на Macos, а что на виртуальную машину?
То есть например Git устанавливаем на Macos если я правильно понимаю, а вот Node.js по идее надо ставить там где будет запускаться сам сервер, то есть в виртуальную машину получается?

wdfk,
На компе:
git/php (какой нибудь), virtualbox, vagrant

В виртуалке:
все остальное с конкретными версиями, в т.ч. Git