Почему не стоит использовать алтрентативный синтаксис PHP?

Для поддержки <? code... ?>
Нужно включить short_open_tag в настройках php. Это не всегда возможно и является очень уж неявной зависимостью от среды.

К тому же если этой опцию не включить, код страницы не будет интерпретироваться языком и будет весь выведен на экран клиента, что очень небезопасно.

В итоге, из-за лени программиста, пользователю вашего кода нужно делать дополнительные телодвижения, а если он ещё и не разбирается в том, что делает, то это становится небезопасно.

Что касается
<?= code... ?>
такой код можете использовать спокойно, является сокращённой записью
<?php echo code... ?>
И я не разу не видел что бы это кто-то критиковал.

Краткая запись тэгов PHP <? code... ?> не рекомендуется к использованию.
Дело в том, что директива short_open_tags по-умолчанию выключена, рекомендованные значения для любого окружения (Production/Development) = Off

Short Echo
<?= 'text' ?>
Как уже правильно заметили, сокращённая запись <?php echo 'text' ?> и не требует включенной опции short_open_tags (с версии 5.4)

Если подытожить:
Хорошо
<?= 'text' ?>
<?php $i = 0; echo 'text'; ?>

Плохо
<? $i = 0; echo 'text'; ?>

Потому что, те кто критикует, застряли в PHP4+ и не как не хотят от туда вылазить