Как сделать сортировку по дням недели и времени?

CIBlockElement::GetList(Array("PROPERTY_RUSDATE_VALUE" => "asc",) ...

$data = [
    'ВС 09:00',
    'ПН 12:00',
    'СР 16:00',
    'ПН 10:00',
    'ВТ 10:00',
    'ПТ 17:00',
    'ПН 17:00',
    'ПН 09:00',
    'some_string'
];

//фильтруем данные
$data = array_filter($data, function($item) {
   return preg_match('/^(ПН|ВТ|СР|ЧТ|ПТ|СБ|ВС)\ [0|1|2]\d:\d{2}/', $item);
});

$days = explode('|', 'ПН|ВТ|СР|ЧТ|ПТ|СБ|ВС');

//http://php.net/manual/ru/function.usort.php
usort($data, function($a, $b) use ($days) {
    $dayA = mb_substr($a, 0, 2);
    $dayB = mb_substr($b, 0, 2);
    // Если дни разные то сортируем по ним
    if ($dayA !== $dayB) {
        return array_search($dayA, $days) - array_search($dayB, $days);
    }
    //дату можно сравнивать строкой,
    //главное чтобы она была строго в формате H:i
    return mb_substr($a, 3) > mb_substr($b, 3);
});

var_dump($data);