Какой вопрос — такой ответ:
<button onclick="document.write('<div id=modalWin>...</div>)">
Но лучше сразу иметь модальное окно в документе в cкрытом виде
#modalWin { display:none }
и по клику его показывать:
<button onclick="document.getElementById('modalWin').style.display = 'block'">
Простой
