Как экранировать кавычки в cron?

Мне надо запустить по времени определенную модель.
Делаю я это вот так:

57 14 * * * bash -l -c 'cd /home/app/project/pervichka/current/ && bundle exec rails runner -e production "Whenever.update_complexes('72,74,76')"' > /dev/null 2>&1

Но там, где переменная передается, есть кавычки, которые надо экранировать:
Whenever.update_complexes('72,74,76')

Пробовал сделать вот так:
Whenever.update_complexes(\'72,74,76\')

Как правильно экранировать кавычки в cron?