Испытательный срок без договора?

Зато ты можешь собрать все явки и пароли и идти на все четыре стороны.

freeExec, Ну это наврятли. Все то не соберешь, максимум от пары проектов, к которым предоставят доступ

Если вы под

заключение трудового договора

имеете в виду бумажный договор, то это не так.
Читаем второй абзац www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_34683/6078...
UPD. А, понял что вы это и имели в виду. Тогда для ТС оставлю ссылку

Вы можете начать работать без подписанного договора. Если вас кинут - идёте в суд и предоставляете доказательства что вы там работали. Если доказательства убедительны, то суд встает на ваше сторону.

Скажите, пожалуйста, как кадровик - какая может быть законная причина не оформлять работника по трудовому договору? Это нарушение, серьезные штрафы - ст.5.27 КоАП РФ
а то, что Вы предлагаете - договор подряда вместо трудового, ответственность ниже

Так что на работе так делать не советую, а то получит Ваш работодатель 100 тыс. штрафа

И почему Вы считаете, что для исполнителя (работника) договор подряда это гарантия оплаты? Акт не подпишут, и всё. Доказывай потом, что работа выполнена.

законная причина

- к примеру, краткосрочный конечный проект, объемом работ на месяц-два, где нет никакой экономической и прочей эффективности брать человека в штат, да еще и вакансии может не быть. Мы же не знаем контекста!

получит Ваш работодатель 100 тыс. штрафа

- если это Вы мне, у нас таких проектов нет, белее и порядочнее, чем мы, еще поискать надо

Акт не подпишут, и всё

Для этого нужен письменный мотивированный отказ. Если грамотно составить договор, риски минимальны. Уж лучше, чем без ничего.

А в целом, мы все горазды кричать, какой работодатель НЕдартаньян, и я это не оспариваю ни разу. Но так как критики в его адрес достаточно накидали и до меня, а автору топика этот работодатель все же чем-то нравится, я лишь предложила варианты решений.
Есть у меня беда - по умолчанию считать людей порядочными, пока они не доказали обратное.
Хорошего Вам дня, Екатерина!

Юлия, очень рада, что у вас такая организация. Это не так часто, к сожалению.
Не обижайтесь на мою реплику, но я уже просто злюсь, когда работнику с серой или черной зарплатой начинают давать бессмысленные советы - например, обратиться в ГИТ или посудиться, а без доказательств выиграть нереально и ГИТ ничем не поможет. Ну разве что работодателя оштрафует, найдётся за что.

С договором подряда - в том-то и дело, что надо грамотно составить договор. Четко предмет договора указать (или ТЗ) и другие моменты, а потом документировать исполнение. Мотивированный отказ - если это в договоре указано. Часто просто пишут - оплата после подписания акта. Недобросовестный заказчик акт не подпишет и отказ не предоставит, и уже исполнитель должен будет доказывать, что он всё сделал. А это очень не просто.
Поэтому договор подряда - это далеко не всегда гарантия оплаты.

тем более что в вопросе речь об испытательном сроке и о том, что никакие договоры Работодатель заключать не хочет.

и Вам хорошего дня)

PS.
к примеру, краткосрочный конечный проект, объемом работ на месяц-два, где нет никакой экономической и прочей эффективности брать человека в штат, да еще и вакансии может не быть.
Краткосрочный проект - это срочный трудовой договор))