Если вы делаете безо всякого фреймворка, у вас нет админки, где можно такие блоки создать и на выходе нужные стили будут проставляться хоть inline, хоть через какой-нибудь data-атрибут для JS… то, конечно, либо через классы к каждому блоку, либо через nth-child, либо через inline CSS.
Используя inline-метод без фреймворка, учитывайте вероятные трудности с разработкой адаптивности в случае, если нужно будет двигать фон/менять габариты и т. д.
Я такие блоки делал так: img (+ lazyload, формат JPG) и inline-стиль цвета фона обёртки, чтобы не было пустых областей ни при каких обстоятельствах. Всё это дело обрабатывалось в админке и выводилось на сайте. Можно было использовать background-image спокойно, это уже не так важно.
Если будете делать такой же гибрид (CSS-цвет + JPG с фоном), будьте аккуратны, у JPG могут быть артефакты сжатия из-за которых цвет фона может быть неоднородным, и на стыках может быть разница между картинкой и фоновым CSS-цветом. PNG предпочтительнее в данном плане, но у него есть недостаток в плане размера.
Средний
