Собираюсь учить С++, но какими знаниями надо обладать?

Почему-то в последнее время люди одержимы языками программирования, возносят их в абсолют, делают из них манну небесную, эдакую сакральную мудрость, особенно если речь заходит о C или C++. Для того, чтобы научиться программировать, не нужно знать ничего. Поэтому дерзайте - если Вы смогли осилить физику, осилить такую ерунду, как язык программирования, Вам труда не составит. :)

UPD. Я, кстати, рекомендую Вам прочесть следующие книги и в следующей последовательности:
1. "Доусон Майкл - C++ через программирование игр". Там, конечно же, не рассказывается, как в одно лицо создать "Кваку", но зато полно красивых и содержательных абстракций, которые не только упростят понимание, но и помогут по-настоящему полюбить язык.
2. А после Доусона возьмите "Солтер - C++ для профессионалов". Именно после Доусона. Очень хорошая книга в хорошем переводе.

После этих двух прочтите (погуглите) о современных стандартах: C++11, C++14, C++17. И все - Вы "сипипишник".

Достаточно, начинай писать

Вот интересно зачем и кто задаёт такие вопросы.. как можно спросить вообще достаточно ли у меня знаний? Если ты знаешь как это сделать, то достаточно, если ты пробуешь и не получается, то недостаточно. Это же очевидно! Да и ты вообще свои знания не описал. Физика и алгоритмы тебе явно помогут сервер написать..

А если умеешь разрабатывать алгоритмы, то разработай алгоритм написания сервера или обучения..