Как превратить динамическую дату в статическую на wordpress?

Я смог вывести дату и добавить к ней +12 часов

$time = time();
echo date("d.m.Y H:i:s",$time), "<br>";
echo date("d.m.Y H:i:s",$time + 43200);

Проблема в том что дата постоянно обновляется

А мне нужно что бы дата стала статичной

Это нужно для кода по отсрочки публикаций

$my_post = array(
	'edit_date'   => true,
	'post_date'    =>  date("d.m.Y H:i:s",$time + 43200),
	'post_status'  => 'future' ,
	'post_date_gmt' =>  date("d.m.Y H:i:s",$time + 43200) ,
	'ID'           => 1659
	); 
wp_update_post( $my_post );

Но если я так сделаю то дата публикаций никогда не настанет так как дата постоянно обновляется