Сервис с переведенным словарем параметров. Что-то не так?

Существующий подход вполне уместен, т.к. доступ к сервису из модели - это плохая практика и отображение локализованного текста из модели - это не задача модели, хотя поле name можно изменить на тип json в СУБД.

В данном случае рекомендую переименовать сервис StaticList на ComissionManager и не делать статическим методы getCommissions и getTextForKey, т.к. конструкция self::$translator все равно требует начальной ручной инициализации объекта класса Translation, то пусть этим занимается неявно сам конструктор. Далее уже сервис ComissionManager достаточно внедрять как зависимость в нужном методе контроллера и вызывать $сomissionManager->getTextForKey($model->commission_key), подставляя модель явно, но можно короче и гибче $сomissionManager->getText($model).

Конечно можно пойти дальше и создать интерфейс ComissionInterface c методом getKey и добавлять его к моделям, которые будут работать с комиссиями. Тогда реализация метода getText будет выглядеть так:

public getText(ComissionInterface $model)
{
    $key = $model->getKey();
    $text = ...
    return $text;
}

Таким образом сервису ничего не нужно знать о моделях, т.к. достаточно того, что они реализуют интерфейс ComissionInterface, который гарантирует, что метод getKey точно будет в модели. Т.е. абстрагируемся от конкретных классов моделей.

У Вас типичная ситуация когда люди пытаются решить проблему одним большим методом или классом. Следуйте принципу единственной ответственности класса и метода.