Где найти open source PHP-проект для самых начинающих с целью обучения?

а могут взять в офис с начальными знаниями как я?

Uno di Palermo, программисты не падают с неба сразу профессионалами. Поищите на работных сайтах вакансии джуниоров, посмотрите требования, изучите их, а потом начинайте ходить по собеседованиям. Естественно, это не будет просто, среди джунов очень высокая конкуренция. В случае провалов собеседований старайтесь брать обратную связь и доучивать то, в чём провалились. Если покажите работодателю знание теории, смекалку, интерес к развитию и желание к работе, то кто-нибудь вас наймёт.

Сергей Горностаев, спасибо за отзывы. как Вы считаете, в данной сфере что важнее - талант или усердие?

Uno di Palermo, я конечно не Сергей Горностаев, но вставлю свои пять копеек. В любом деле важно усердие, талант это конечно хорошо, но толку от него если у тебя нет усердия. На эту тему есть очень хорошее видео от Утиной благотворительности: https://www.youtube.com/watch?v=atIwagMBDi4

Uno di Palermo, Адское терпение, внимательность, концентрация важнее многих навыков)
Когда выучите основы и не будете знать куда двигаться дальше - походите по собеседованиям, я таким образом получал бесплатные советы - куда двигаться дальше, что изучать

Алексей Долгов, "учить основы" - это механически или на практике, выполняя простейшие практические задачи?

Uno di Palermo, я вообще не верю в существование талантов. Талантливыми считают тех, кто потратил больше времени на совершенствование навыков.

Uno di Palermo,
Ну я лично быстренько пробежался по html и css - первая неделя где-то, пробовал верстать что-то.
Стало неинтересно.
Тогда я стал изучать PHP, прошел основы - типы данных, синтаксис, переменные, простейшие операции, циклы выполняя примеры которые попались в туториалах, неплохо книга д. котерова php 7 в подлиннике помогала. Сделал динамический сайт ну очень стремный с очень стремной авторизацией. Сходил на собеседование - услышал про ORM, MVC, получил тестовое задание - написать свой MVC-движок , меня даже звали делать тестовое задание прямо в офисе - мол свободная машина есть, приходи.
Но взявшись за это задание я осознал насколько я слаб и начал доучиваться, параллельно работая в цеху на производстве тротуарной плитки.Я осваивал ООП, я осваивал SQL, я осваивал тонкости верстки, я узнал про Bootstrap. месяца 3-4 ушло прежде чем я опять пошел на собеседования и меня взяли в один офис на очень маленький оклад, но впринципе честный. Там я набрался опыта немного и ушел на другое место.
90% скиллов которые я имею, я осваивал сидя на работе, благо бывают дни без задач. ну мне еще повезло с работой конечно. Так что удачи

Алексей Долгов, хороший коммент, спасибо чел. какой у тя дома локальный сервак стоял? апач?

а дальше что делать ? написать тем челикам - "привет, я ничего не знаю, можно к вам?" я же не понимаю ничего)

Uno di Palermo, разворачиваете репозиторий у себя, вносите правки, отправляете им pull-реквест с комментариями. Они могу принять, а могут и не принять. :)
Ах да... Git надо сначала освоить.

Uno di Palermo, Для начала определитесь, что вы можете сделать сами?
Потом, что вы можете предложить разрабам проекта (любого)?
Воспринимайте opensource проект как работу, потому как если вы сделаете ПР,а он будет наполнен говнокодом, то само собой его никто не примет.

А на деле открываете гитхаб, ищете проект который вам нравится, смотрите открытые issue и решаете проблемы которые там описаны.

Uno di Palermo, еще возьмите себе на заметку сайт https://www.codetriage.com выбирайте любой проект и вперед.

спасибо за отзыв. Дедукция мне говорит - мое дело швах...
а как Вы считаете - можно ли в 31 год с нуля влиться в офис на должность ученика (если такое бывает)?

Uno di Palermo, Можно, если вы сможете перебороть то, что вы будете на равне с 20летними мальчиками то можно и в 40-50-60.

Тут вопросы посмотреть, люди пишут и в 40 становились и 50. Тяжело да, но что делать.

Как имеющий глупость быть работодателем скажу - и 40-летнего без опыта можно брать на оклад. Конечно сначала молодежь была в приоритете, они быстрее все подхватывают, но их амбиции требовали условий и оплаты труда не меньше чем в Гугл, а мне нужен был всего-лишь конвейер шаблонной херни для продажи втридорога. Мужик приносил доход, а на его знания было плевать.
Но так или иначе у всех был какой-то проект вокруг которого был маленький, но всё-таки интерес. Не знаю как моя философия далека от реальности, но если человек способен на 100% применить свои нулевые знания для предложения, то появляется и спрос на эти знания.
P.S. помню как один слесарь предложил своему руководству сделать сайт организации бесплатно. Просто установил вордпрес, а потом всем вешал лапшу на уши, что работает в фирме программистом. В итоге работает в фирме программистом.

Просто установил вордпрес, а потом всем вешал лапшу на уши, что работает в фирме программистом. В итоге работает в фирме программистом.

весело))) С другой стороны задачу он выполнил - сайт работает, какие претензии)

Есть же вакансии джуниор, миддл и сеньор - почему бы не ввести еще и хеллоуворлдщик?)