Как разместить интернет-магазин на системе контроля версий?

Можно и нужно
Нужно позаботиться, чтобы под контроль версий не попали пароли
Также полезно будет нужно настроить логи
Нужно начать делать регрессионное тестирование

Максим Федоров, как это сделать то?

parallels8948,

1. установить ГИТ
   
2. создать удаленный репозиторий
   
3. создать правила для исключения в репозиторий статики, медиафайлов, папки vendor и паролей, ну и прочих файлов, которые генерируются
   
4. добавить все в репозиторий и вылить на удаленный репо
   
5. далее разработку вести только через ГИТ
   
   
6. внедрить систему деплоя
   
7. установить софт для проведения тестов
   
8. писать тесты (больше Юнит-тестов, меньше функциональных), но из-за того, что код писался как попало сначала будут функциональные, делать рефакторинг и писать тестируемый код
   
   
9. установить систему логирования
   
10. отслеживать важные метрики и ошибки на сайте
    

выглядит монструозно, но большую часть я без опыта внедрил в 3!!! проекта, потом благодаря этому все сделал в качестве одного (проекты были очень похожи) и деплоем разливается все само :)

А по деньгам сколько стоит перенести сайт на гит?

parallels8948, бесплатно и с этого года гит разрешает заводить приватные репозитории (то есть ваш проект и код другие пользователи гитхаба не увидят).

Оксана ..., а есть какай-то инструкция, как это сделать? Я пробовал работать с гитом, на нормально сделать не смогу. Нужен наемный спец.

parallels8948, для начала хватит вот этой инструкции: https://proglib.io/p/git-for-half-an-hour/ по сути после настройки в процессе повседневной разработки будут необходимы три комманды: add, commit и push. Спец для этого точно не нужен, главное понять принцип работы git и на эту тему полно статей и видео в ютуб.