Достаточная скорость интернета для сервера на 2сайта?

Даже самый дишманский хостинг решает как минимум три вопроса, которые иначе придется решать Вам самому:
- Резервное копирование
- Электропитание (упсники и все прочее)
- Надежность узлов сервера (в смысле замена сдохших винтов и т.д.)

Подумайте - а надо оно Вам? Люди конечно держат дома сервера. Кто знает, что им от них надо.

Если у вас сайт с фильмами, и 50 человек будут одновременно кино смотреть - печаль.
Если там три фотки котиков, то хватит с запасом.

Так возьмите и посчитайте. В консоле браузера посмотрите, сколько сжирает трафика за один запрос, умножьте на 8 (биты же) и на 3 (не думаю, что там будет больше трёх запросов в секунду). Но видится мне, хостинг даже самый плохой дешевле и надежней:
1) посчитайте затраты электроэнергии за 24/7 (и уровень шума)
2) вы удивитесь, как часто у провайдера проходят плановые работы/аварии.
3) а ещё больше удивитесь срокам жизни компонент вашего домашнего сервера в режиме 24/7, особенно HDD и блоков питания