Как безопасно передать текстовую информацию?

Как вариант, можно через почту в зашифрованном виде. Допустим, с помощью Enigmail.

Илл мессенджер с оконечным шифрованием: Telegramm, WhatsApp.

Если вариант без излишних заморочек, то достаточно расшарить документ из Google Drive, указав электронные адреса получателей.
Если нужна якобы "военная" секретность, то тогда при помощи зашифровать при помощи PGP и отправить хоть обычной почтой.

Смотря от чего вы хотите защититься. От кражи данных по пути от вас к разработчику? Пароли в текстовый файлик, файлик в зашифрованный архив. Архив отправляете по почте, пароль от него -- SMS-кой разработчику.

Я когда работал на госконторку, то там перед тем как отослать письмо(уже не помню по-мойму в ворде) зашифровывали этот файл программулиной КриптоПро,а ключ расшифровки был на той стороне уже,можно передать его как сказано ранее смской(мессенджером) либо выложить ключ на сайте и скинуть ссылку с описанием, файлообменником чем угодно хоть почтой россии

Если в винде - то самый простой способ - RAR с паролем символов двадцать на полном наборе (a-zA-Z0-9 и все значки) или же AxCrypt (с обеих сторон должен стоять).
Если в линухе - openssl enc/openssl dec с таким же паролем
Или где угодно - письмо, шифрованное личным сертификатом (сертификаты сначала нужно выпустить и обменяться, достаточно своего СA для этого - вам ведь пофиг на доверие всего мира)

Все доступы кроме паролей - можно отправить открытым текстом.
Также, можно зашифровать в архиве, НО! главное НЕ ПАРОЛЕМ ДОСТУПА К СЕРВЕРУ!
Пароль к серверу ставим длинным и таким, чтобы не привлекал внимание одной из частей, и разбиваем его на две части.
Пример пароля: 4764_S989854SSL
Делим: "4764_S989854" и "SSL".
Затем отправляем обе половинки по двум разным каналам связи, сообщив как собрать.

Лучше использовать чат с e2ee или сквозным шифрованием.
Советую почитать как это работает здесь.