Почему safari ругается на апостроф?

Теперь ему эта строка не нравится...
json.result.map(n =>
Ошибка:

Unexpected token '>'

izmailovalber, вероятно, вы тестируете на старом сафари (случайно не виндовом? Он очень старый, на него нельзя ориентироваться). Стрелочные функции в сафари, поддерживаются с 10-й версии https://caniuse.com/#search=arrow%20function

Владимир Проскурин,

вы тестируете на старом сафари (случайно не виндовом?

С iphone работает, с ipad нет, но обновлений на браузер не находит.

izmailovalber, посмотрите версию сафари на iPad. Судя по тексту ошибки, эта проблема в поддержке стрелочных функций в браузере. Если хотите использовать старые браузеры, не используйте новые фичи ES, или подключите babel.

Владимир Проскурин,

$.ajax({
    url: '../form.php',
    type: "GET",
    dataType: "json",
    success: function(json) {
        $('.table > tbody').append(json.result.map(function(n) {
            return "<tr><td>".concat(n.id, "</td><td>").concat(n.description, "</td></tr>");
        }).join(''));
    }
});

В общем только таким образом удалось добиться работоспособности на всех устройствах...

izmailovalber, можно без concat

$('.table > tbody').append(json.result.map(function(n) {
            return '<tr><td>' + n.id + '</td><td>' + n.description + '</td></tr>';
        }).join(''));

Владимир Проскурин, нашел таки объяснение непонятного поведения апострофов