Сравнить 1 строку(а именно поле) с n другими полями, как?

Зависит от того, что вы хотите выбрать и что у вас возвращает запрос
SELECT gdp FROM world WHERE continent = 'Europe'
Если нужно выбрать записи у которых gdp больше чем максимальный у записей с continent = 'Europe', то делается это вот так

SELECT name FROM world
WHERE gdp > (SELECT MAX(gdp) FROM world WHERE continent = 'Europe')

Если что-то другое - конкретизируйте что храните и что хотите.
И, еще было бы неплохо уточнить что у вас - MS SQL, MySQL или еще что