Отслеживание изменений в gulp?

Условная директория проекта:
--dist
--src
----fonts
----img
----libs
К примеру я удаляю шрифт из папки fonts в директории src, но gulp-watch не удаляет этот шрифт из директории dist, он только может добавлять, вопрос в том, как можно полностью отслеживать изменения в папках и обновлять директорию dist с актуальными изменениями из директории src?