Если вы все сделали по иструкции и в package.json у вас только скрип "build", то никакого обновления ждать и не стоит. Обновление будет если ваш бандлер (Webpack, например) начнет "смотреть" за изменениями,
webpack --watch
Или пропробуйте так (скорировал из своего проекта, может нужно будет вам установить webpack-dev-server и поменять что-то):
"scripts": {
"ng": "ng",
"lint": "ng lint",
"start": "npm-run-all --parallel webpack:watch electron:serve",
"webpack:watch": "webpack --watch",
"start:web": "webpack-dev-server --content-base . --port 4200 --inline",
"build:electron:main": "tsc main.ts --outDir dist && cpx package.json dist && cpx resources/app/**/* dist && cd dist && npm install --prod && cd ..",
"build": "webpack --display-error-details && npm run build:electron:main",
"build:prod": "cross-env NODE_ENV=production npm run build",
"electron:serve": "npm run build:electron:main && electron ./dist --serve",
"electron:dev": "npm run build && electron ./dist"
},
npm run start все запустит и начнет обновлять страницы
