Как правильно выводить товары в корзине?

Id и количество товара хранятся в сессии. Получаю данные корзины из сессии, вот мой массив данных корзины

array:3 [▼
  60 => array:2 [▼
    "item_id" => "60"
    "quantity" => 1
  ]
  3 => array:2 [▼
    "item_id" => "3"
    "quantity" => 1
  ]
  72 => array:2 [▼
    "item_id" => "72"
    "quantity" => 3
  ]
]

Теперь мне надо отобразить их в корзине. Как правильно это сделать? Наверно как то так
$products = Product::find([60, 3, 72]);
Но в эту коллекцию надо ещё добавлять количество, а в будущем ещё ряд параметров типа цвета итд. То есть это как то сложно. Буду признателен за совет.