Почему другой цвет текста на Safari iOS?

Доброе время суток.
Проект stopbox34.ru на joomla 3.7.4
Имеет в шапке номера телефонов и они белого цвета. И везде они белого цвета кроме как на Safari iOS там они почти чёрные!
Всё осложнено невозможностью тестирования штатными средствами так как они выдают белый цвет и только на телефоне тёмный. Проверял на разных моделях iphone, результат один и тот же.
Стиль заложен такой:

font-size: 18px;
    line-height: 1.2em;
    display: inline-block;
    pointer-events: none !important;
    color: white !important; /* был и #fff */
    cursor: default !important;
    text-decoration: none !important;

Просто дичь какая-то! Если кто сталкивался то подскажите.