Как правильно самому себе накидать ТЗ и план работ?

Если есть стопор, то видимо нет цели. Либо она не явно выражена.

Можно просто начать что то делать и смотреть что выходит и потом думать, что с этим шедевром делать и куда применить.

А так не понятно, зачем себе придумывать задачи. Проще ведь помогать кому то, пусть и с дурацкими, но реальными проблемами.

Ищите их - ибо всё равно надо будет прийти к тому, что нужно искать заказы.

Задачи стявятся для какой-то определенной цели. Сначала опишите приложение, которое хотите получить в итоге. И потом уже разбивайте на задачи.

Если есть 30 минут, то можно найти все ответы на вопросы тут https://vc.ru/flood/71014-v-budushchee-deystviteln...

1. Как ставить цели
2. Какие ставить цели
3. Как это структурно описать
4. Как с этим жить дальше.