Как удалить каталог через время?

а без крона никак? просто написать например, удалить файлы 15.06.2019?) Или я глупости придумываю?)

Сергей, может это поможет, но мне кажется все же лучше крон.

Сергей, дело в том, что программа на php - это скрипт, который запускается по требованию, выполняется и выгружается из памяти. Для этого и нужен cron, который с некоторой периодичностью будет запускать этот скрипт, а скрипт уже сверив время выполнял или не выполнял нужные действия.
То, о чём вы говорите, делает программа, которая постоянно висит в виде процесса, но php так не умеет. По крайней мере из коробки.

antimind, теперь понятно, спасибо большое