Шаблон на мобильных устройствах не адаптируется по ширине. Что не так?

Если Вы задаете такой вопрос, то скорее всего вы не знаете как это исправить, и нашими решениями даже не воспользуетесь.
В шаблоне битрикса файлы css могут быть разбросаны где угодно, от общего шаблона до шаблонов компонентов.
Я вам так пишу, потому, что как выше заметили, тут очень много править надо.
В основном width у вас идет фиксированная. Попробуйте обратиться к фрилансерам.