С чего начинать 3д моделирование персонажа и подобного с без навыков?

Начнете ли вы учиться водить машину, усевшись сразу в Porsche 911 GT3 R? Или все же в "Ладу" с двойными педалями?
Также и с моделированием. Сначала учатся моделировать на простых объектах, а когда набили руку, приступают к скульптуре реальных (то есть не фантастических, которых никто никогда не видел) живых существ. У некоторых последнее не получается еще очень долго. Ровно потому, в профессиональном моделировании, есть люди, которые специализируются на технических моделях, а есть - на персонажах и людях. Не любой опытный моделер справится со скульптурой персонажа хорошо.
Ровно как и с программированием - сначала пишут Hello world, потом - калькуляторы и игры типа Pacman, а вот потом уже можно начинать мечтать о собственной операционной системе или компиляторе.

Девушки ждут вас в Poser. См. Промо-ролик.

Для начала вполне сгодится – проще разбираться, изменяя готовые модели, чем создавать с нуля, из шариков и бубликов.