Как преобразовать строку записаную как многомерный массив в многомерный массив?

Добрый день, помогите пожалуйста преобразовать строку в массив:

[["text","text","text","text","text"],["text","text","text","text","text"],["text","text","text","text","text"]]

Эту строку я получаю из БД и нужно ее преобразовать в многомерный массив что бы я мог с ним работать дальше.

Что бы в итоге я мог этот массив перебрать и получить таблицу

<table>
    <thead>
        <tr>
            <td>text</td>
            <td>text</td>
            <td>text</td>
        </tr>
    </thead>
    <tbody>
        <tr>
            <td>text</td>
            <td>text</td>
            <td>text</td>
        </tr>
        .........
    </tbody>