Как сделать сервер из телефона?

Даже больше того, это уже есть в любых андроид телефонах, можно например с телефона на телик транслировать в одной сети. Есть же p2p, upnp, dlna, технологиям сто лет в обед.

передается на другие, подключенные устройства

вот тут надо подробнее. Эти устройства в одной сети? Или нужна трансляция через интернеты?

Сколько клиентов ? Реал-тайм или устроит, что до минуты рассинхрон будет между клиентами ?
wifi у всех 5ка или 2.4 ? Клиенты кто (железки специальные или такие же телефоны)?

А если упрощенно. МиниМакс один смарт телевизор вместе с телефоном от 15 тысяч рублей.

GavriKos, не в локальной