В каую сферу еще можно устроиться со знанием JS, по мимо web?

Развивайтесь. Постепенно вас, если вы будете искать, практически само найдёт то, что вам нравится.
Вы ни один такой.
Просто вам не нравится верстать дизайны, от которых у вас чувство "не выкалывайте мне глаза". Но вам это приходится делать. А не делать, значит не заработать ни то, что на еду, а и на ваше развитие.
Есть приоритеты. Научитесь их расставлять.