Нужно ли добавлять ключевой запрос в google ads и в чем его отличие от ключевых слов?

Эти термины имеют один и тот же смысл: ключевые слова, ключи, ключевые запросы, ключевые фразы. Есть ещё "поисковые запросы" - это что искал пользователь в поисковой системе, когда увидел Вашу рекламу старгетированную по заданному ключевому запросу.
Но обратите внимание, что есть некоторое различие между запросами в Яндексе и в Google. Так в Яндексе оператором "+" помечаются важные для сохранения смысла союзы и предлоги, а в Google все слова, присутствие которых в поисковом запросе пользователя обязательно.