Как посмотреть только начало файла?

так они откроют полностью, а мне так не надо

ince, Во первых непонятно вам какая разница как они откроют?
Во вторых вот представьте - файл размером 400Гб, подумайте как они смогут открыть его полностью? У вас что террабайт оперативки?

АртемЪ, я об этом и говорю, что мне не надо полностью!

ince, они не "откроют полностью", читают кусками.

Мало того, там текстовый файл, его можно тупо сжать и он займёт места в десятки раз меньше.

ince, Все известные мне программы читают файл кусками - оценивается размер файла, и загружается кусок, по мере редактирования подгружаются другие куски.
Размер блока разового чтения самый разный - от 4килобайт, до десятка мегабайт.

Просто большинство текстовых редакторов оптимизировано для работы с мелкими файлами.
Но есть специальные редакторы оптимизированные именно для работы с очень большими файлами, например PilotEdit.

АртемЪ,

Все известные мне программы читают файл кусками

Вам слишком мало известно.
В реальности программы делятся на те, что при открытии больших файлов - зависают надолго.
А есть те, что огромнейшие файлы открывают мгновенно.

skrimafonolog, Разумеется.
Но если программа зависает надолго - это совсем не значит, что она пытается прочитать сразу весь файл.
Просто не умеет работать с большими файлами.

АртемЪ,

Но если программа зависает надолго - это совсем не значит, что она пытается прочитать сразу весь файл.
Просто не умеет работать с большими файлами.

Детсадовская отмазка.

skrimafonolog, мдэ...
а ещё, есть те, что не зависают, но и не открывают мгновенно, а есть те ...