Как вычислить line-height в Avacode?

И чем отличается line-height = 1em от line-height = 1 ?

Ничем. К примеру, вот три одинаковых значения, записанных с помощью разных относительных единиц:

line-height: 1.5;
line-height: 1.5em; /* внимание ниже, не всегда */
line-height: 150%;

Как правильно ответил zoozag, если высоту строки указывать в em, то могут быть проблемы в случае с вложенностью. Поэтому, наверное, типично указывают её просто line-height: 1. Это самый простой и очевидный метод.

Рустам Байназаров, Глянь мой пример

scss -

или gulp-pxtorem или руками считать каждый раз))
@function em($target, $context: $font-base) {
  @if $target == 0 { @return 0 }
  @return $target / $context + 0em;
}
$fs: 16px;

zoozag, да, хорошая штука, это, конечно, прямо связано с вложенностью и наследованием значений EM, но всё равно хороший пример.

Рустам Байназаров, Какоф лучше использовать em или без него

Рустам Байназаров, Сначала сам ответил, что ничем, а потом наткнулся

Ibishka, лучше указывайте, как и все, просто так: line-height: 1.