Много ли на фронтенде бизнес логики?

Это сильно зависит от проекта. На каких-нибудь обычных сайтах, вроде блогов или интернет-магизинов, на фронте может вообще не быть никакой логики или самый минимум. С другой стороны существуют и полноценные веб-приложения, где логики на фронте довольно много. Особенно когда используется подход со бэком без состояния, состояние хранит клиент, и соответственно, именно клиент отвечает за бизнес логику.

Много ли на фронтенде бизнес логики?

Как правило - чем меньше, тем лучше

В каких проектах бывает много логики на фронте?

В маленьких, или тех, где информационная безопасность не требуется

Или бек это вся логика афронт побольше степени обортка для данныхз с бека?

Обычно задача фронта - обеспечить отображение и управление интерфейсом.

Это называется - "тонкий клиент" и "толстый клиент"

Например, см. Wrike - у них сложное ПО, которое живет в браузере. Дергать ради каждой мелочи из бизнес-логики с бэкенда - не комильфо.

Ну вон в фигме редактор полностью на фронте, на сервере только сохраняется инфа о разметке, причем в гите.