Как сделать такую микроразметку?

Это не микроразметка.
Это быстрые ссылки.
В Yandex можно немного повлиять на это https://yandex.ru/support/webmaster/search-results...
Google сам выбирает
Вот почитайте https://serpstat.com/ru/blog/kak-nastroit-bystrye-...

Тупо зайти на этот сайт и посмотреть как сделано?

Добрый день!
Это быстрые ссылки витального сайта, как правило, по бренд-запросу в Google. Поисковик сам выбирает страницы, которые там будут показываться. Повлиять вы можете только на описания, они берутся из тега description.