Как найти путь к программе по имени?

В общем случае только перебором всех файлов в системе и сравнении их имён со строкой, содержащей нужное имя.

как то так можно попробовать

import os

for root, dirs, files in os.walk("\\Program files"):
    for file in files:
        if file:
            if file == "firefox.exe":
                print(root, file)

Если программа запущена в данный момент, можно попробовать так:

import psutil
 
for proc in psutil.process_iter():
    try:
        if proc.name() == 'notepad.exe':
            print(proc.exe())
            break
    except (psutil.NoSuchProcess, psutil.AccessDenied, psutil.ZombieProcess):
        pass

Результат:
C:\Windows\System32\notepad.exe
Также стоит копнуть в сторону поиска установленного ПО в реестре, если речь о Windows.