Почему не работает стрелочная функция для select?

На вопрос уже ответили, совет могу дать. У каждого события есть event от него и отталкивайся в твоем случае e.target , или явно указывай элемент.

Тимур Турсунбаев, напишите, пожалуйста, ответ. выберу решением.

стрелочная функция работает, если указать target

mySelect.addEventListener('change', (e) => {
    alert('Выбран: ' + e.target.options[e.target.selectedIndex].innerHTML);
});

Mesuti, это не совсем решение, оно работает в определенном случае. Если change применить ко всей форме, то e.target будет работать на input в фокусе. А это не всегда то, что нужно.

Тимур Турсунбаев, спасибо за ответ, пример и объяснение

ну так оставь работающий вариант, забей на модно-стильно-молодежно!
ты сейчас конечно же в пылу юношеского задора положишь болт на мои слова, но поверь,лет через 10, когда будешь программить не идеи ради, а на бизнес, попомнишь мои словечки...

alex-1917, Угадали, только учусь. И увидел, как многие уменьшают количество кода. =) возможно, это внешне повышает уровень мастерства..