Что лучше использовать для хранение переменных?

Я работаю с библиотекой phpword, и получается так, что штук 30 таких переменных нужно использовать раз 15, а я не хочу засорять код однотипными переменными.
Посоветуйте пожалуйста, что лучше использовать объекты, классы, константы, сессии для таких нужд?

$name = $_POST['form_text_3'];
	$surname = $_POST['form_text_1'];
	$patronymic = $_POST['form_text_4'];
        $document->setValue('name', $name);
	$document->setValue('surname', $surname);
	$document->setValue('patronymic', $patronymic);